果实中心温度计11000型能检测最高最低温度，温度探头尖状部分长2.3mm，防水，测温反映速度6秒，检测精度高，能自动校准。
11000型水果中心温度计设计小巧，携带方便，适合测量产品的中心温度，还可以替代传统的玻璃温度计的用途。它的探针前端非常尖锐，可以直接刺进一些食品中测量中心温度，反应快速。
