随着人们生活水平的不断提高，也越来越重视饮食安全，就比如我们去菜市场买菜，都会挑那些农残留达标的蔬菜水果，但是像农残这类物质看不见、摸不着，我们应该如何分辨呢？如今，很多市场都会专门设立一个检测室，里面就有农药残留速测仪专门用来检测农药残留，具体使用方法如下：

    1、接通农药残留速测仪的电源，仪器开端自检，到达设定温度后，仪器主动提示；
    2、将速测卡试纸透明膜揭去，试纸沿中线半数，赤色药片向上刺进试纸，试纸折线置于压纸筋下方，白色药片置于加热器上；
    3、用滴管汲取少数提取液，在试纸白端别离滴上两滴提取液，每个样品替换一次吸管；
    4、按下仪器发动键，整个测定进程仪器主动进行，按发动键间断操作，或按“DISP”键可切换时刻、温度显现；
    5、翻开农药残留速测仪上盖，调查和记载农药速测卡上白色药片的色彩改变，蓝色为阴性，浅蓝色为弱阳性，白色为强阳性；
    总的来说，使用农药残留速测仪能保证蔬菜食用安全，既快速又精确，保证我们的饮食安全和蔬菜质量中发挥着重要的效果。