小麦容重指的是单位体积内小麦的质量，小麦容重高，胚乳含量也较高，皮层则含量少，出粉率高。因此小麦容重是衡量小麦质量的主要指标之一。可采用CHCS-1000小麦专用容重器检测，该仪器是根据LS/T3701-1993《HGT-1000型谷物容重器》标准及标准中“引用标准”和GB1353-2009《玉米》新国标中测量粮食容重要求而研制。该产品通过标准要求测量粮食的容重并制定其等级，所以对粮食收购、储藏、加工起到了关键性作用。下面我们来简单的了解下该仪器的使用流程。

    小麦容重器的使用应根据不同的谷物品种，选择谷物漏斗，正确连接，将测量筒底座固定到水平铁板上，然后进行电子秤校准，将排气砣置于容重筒内，平稳地将筒体放在电子秤上，此时电子秤显示容量筒重量，按压清零键，显示器显示0，若按压一次不能清零，可继续再按一次。此时可根据不同谷物品种的测量方法进行测量，测量完成后，关闭电源，拔下插头，按照指定的位置，将仪器各部件全部转入仪器箱内，关闭仪器箱。
    杂质是影响小麦容重的重要因素，因此在使用小麦容重器检测小麦容重前，因先对小麦样品进行筛选，要去除其中的浮草、麦皮和麦秸，并捡出其中的砂石等杂质。在称量过程中要注意称量筒插片以上的残余样品要倾倒完毕。检测完毕后要及时清理容重器，避免残留物影响下次检验的结果。