昨天，市发改委副主任张伟生做客厦门市人民政府网在线访谈时透露，目前，全市市级粮食储备规模达到27.5万吨，储备粮保管方面走在全省前列。
    我市98%以上的粮食依靠外调。从1993年开始粮食储备，我市建立了应急成品粮储备制度。每两三年，我市都会根据人口增长情况，及时增加储备规模。目前，市级粮食储备规模达到27.5万吨，食用油3500吨。这些市级粮食储备，加上部分省级粮食储备，可以保证我市人口半年的口粮供应。
    在储备粮保管方面，我市走在全省前列。据介绍，岛内和岛外四个行政区各建有一个中心储备库，目前共有粮库6个，总仓容45万吨左右。其中有5个符合储备粮储存的标准化粮库，配备最先进的粮情检测系统、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却机等“四合一”仓储设施，保证储粮的安全和品质。同时，稻谷储存3年、小麦储存4-5年后与新采购的粮食进行轮换。
    为应对突发事件可能产生的粮食紧张状况，我市建立了应急成品粮储备制度，共储备应急成品粮20000吨。其中，应急储备大米16200吨，应急储备小麦粉3800吨。在出现粮食紧张价格大幅波动时，政府可根据粮食应急预案处置规定，随时调用投入市场供应市民。
    另据记者在日前召开的2019厦门市粮食产销协作会上了解到，今年我市协作区域进一步拓展，参与我市政策性粮食订单和招标协作的产区市(县)由原来的24个拓展到30个。目前，我市与优质粮食来源地的合作越来越紧密，合作伙伴由原来以省内为主逐步拓展到江西、安徽、河南、山东、江苏等国内主产省，黑龙江、辽宁等省的调入量逐年增长，每年总量保持在10万吨以上。籼稻方面，从江西、安徽等省调入的粮食明显增加，都保持在每年40万吨以上，为市民提供足量、优质的高品质粮食。