按照市委、市政府关于疫情防控期间保供稳市的工作要求，市粮食和物资储备局快速反应、创新方式，安排局属粮食储备单位为我市面粉加工企业提供优质粮源工作，保障生产需求，确保我市面粉供应不脱销、不断档。
    主动靠前，快速反应。在疫情防控的特殊时期，确保面粉等粮油产品持续稳定供应对打好疫情阻击战至关重要。市粮食和物资储备局主动靠前，时刻关注我市面粉供应情况，指导局属单位密切加强与我市面粉加工企业的联系，准确掌握企业产能，确保优质粮源在关键时刻调得动、用得上，确保郑州市面粉加工、供应及时。
    创新方式，高效保障。作为成品粮、原粮市级储备承储单位，局属河南郑州兴隆国家粮食储备库以工作创新，促进保供稳市，首次在国家粮食信息中心交易平台挂牌拍卖轮换市级储备小麦，并在最短时间内完成物流市场会员注册、保证金缴纳、挂牌公告等业务手续，为确保出库粮食尽快投放市场、做好挂牌拍卖工作奠定基础。近期，通过河南省粮食物流交易市场，以公开拍卖的形式把2000吨小麦直接投放到用粮企业，大大缩短了面粉加工企业的中间采购环节，高效保障了疫情防控期间我市面粉加工需求。兴隆库还在春节前后向金苑粮油有限公司累计供应小麦10000吨，保证了面粉生产加工能力，切实发挥了国有粮食企业主渠道作用和在特殊时期的“稳压器”作用。
    下一步，市粮食和物资储备局将进一步落实粮油保供稳价主体责任，强化粮油市场分析和监测预警，及时发现并妥善处置苗头性、倾向性、潜在性问题。持续做好粮油投放后续工作，有效满足粮油加工企业需求，为打赢疫情防控总体战、阻击战贡献力量。