现在很多水果品质检测过程中都需要测量糖度，这是评价水果品质的一个重要指标。糖度测量方法也有很多种，目前最常用的就是利用数显糖度计进行快速检测。那是不是所有水果都能用该仪器进行检测呢？

    大部分水果都是可以通过数显糖度计进行检测的。樱桃行不行呢？
    樱桃也是可以用数显糖度计来检测的。测试步骤如下：
    一、调零
    1.准备蒸馏水或自来水；
    2.清洁棱镜表面；
    3.滴约0.3ml的水至棱镜表面；
    4.按“START”键，显示器上箭头闪烁三次后将显示Brix值；
    5.若显示0.0%，表明调零已成功；
    6.若显示的不是0.0%，按”ZERO”键重新调零；
    7.仪器显示0000，调零完成。用软布或纸巾擦干净棱镜上的水，此时可以进行测样了。
    二、样品测试
    1.清洁棱镜表面；
    2.滴约0.3ml的樱桃样品至棱镜表面；
    3.按“START”键；
    4.显示器显示Brix值；
    5.Brix值将持续显示一分钟，若要关机，按住START键2秒以上；
    6.擦去样品，滴些水至棱镜再擦干。