油料是油脂制取工业的原料，主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、棉籽、油菜籽等。油厂收购原料时，着重关注的一点是油料的含油率，油料含油率决定了收购的价格、饼胚的出油率以及是否有收购的价值等，要想快速知道某种油料的含油率，建议使用核磁共振含油率测定仪进行检测。该仪器是依照国家标准GB/ T15690（油籽含油量核磁共振测定法1995年）研发出来的油量检测设备，每次对样品测量只需30秒即可得到结果，检测效率高，且检测过程安全、环保、低成本，是较为理想的油料含油率检测仪器。

    采用核磁共振法检测含油率与传统的化学方法有很大的不同，且有很多的优点让人们逐渐更青睐于核磁共振含油率测定仪。化学方法需要用到各种化学试剂，检测步骤多，操作麻烦且检测速度慢，人为误差大，不能确保检测结果的准确性。应用仪器进行检测则可完美的规避这些问题，不仅效率高、安全、环保，而且节省费用、成本低、精度高、稳定性好，是各大油制品加工生产企业和质量检测机构理想的油料作物含油率检测仪器。
    托普核磁共振含油率测定仪具有彩色液晶屏，鼠标加键盘，电脑式操作，软件自动进行频率调节，可将数据通过U盘拷出后在电脑中打印结果；对各种油料作物及其饼、粕的含油量都可准确测量。