用脂肪测定仪测玉米中的脂肪含量

     玉米是一种很普通的食物，却受到广大朋友们的追捧，因为玉米糯糯的口感，甜甜的味道，就是让人无法忘怀。玉米为一年生草本植物，是当今世界上产量最高的粮食作物。

     玉米有很多品种，按颜色可分为白玉米、黑玉米和黄玉米，按口感，可分为糯玉米、甜玉米和常规玉米，还有不知名的分法，如高油玉米等。玉米是谷类饲料的主体，适口性好，因此得到广泛的使用。玉米有很高的能量利用率，因为玉米中含有较少的粗纤维，但是粗脂肪含量相对比较高。每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，这就奠定了玉米不可忽视的营养价值的地位。

     针对玉米中含有的脂肪，我们需要对其含量进行测定。此时，一款好的仪器就是最大的帮助。如粗脂肪测定仪就是一种不错的选择。SZF-06B脂肪测定仪就是专门用来测定粮食、饲料等物质中粗脂肪的含量。脂肪测定仪利用的是索氏抽提原理，然后再用重量法测出物质中脂肪的含量。索氏抽提法的过程大致是这样子的：首先用有机溶剂溶解样品，然后用抽提法将脂肪从溶剂中分离出来。这里需要反复抽提，以使脂肪充分抽离，然后烘干、称量并计算。SZF-06系列粗脂肪测定仪符合国家标准GB5512-85设计研发的，因此各项指标都达到国家标准，测定结果也就相对比同类产品要更加精确、严密。