纤维测定仪帮助大豆秸秆营养成分平衡

大豆秸秆的总量很多，可是，纤维测定仪的种种测量数据预示着它不太适合作为饲料的信息。因为，作为饲料，它必须满足一定的营养条件，尤其是蛋白质含量、脂肪含量、微量元素含量以及纤维素含量等。而正常生长的大豆，其纤维素含量比较高，蛋白质含量相对而言比较低。但是，通过研究发现，只要在适合的时候，对大豆采取适合的办法，可以是大豆秸秆中的蛋白质含量升高，而相应的纤维含量降低。摘荚就是其中的一个办法。

在鼓粒初期开始，随摘荚抑制大豆生殖生长的时间逐步推后，各品系秸秆成分变化规律不完全相同，粗纤维含量总体呈上升趋势，粗蛋白含量总体呈下降趋势。处理后秸秆粗纤维含量普遍低于对照，粗蛋白含量普遍高于对照。大量的粗纤维测定仪测量数据表明：正常生长的大豆秸秆粗纤维含量与棉花秸秆相似而高于水稻、小麦、玉米、大麦秸秆，粗蛋白含量与玉米和小麦相似。抑制其生殖生长后，大豆秸秆中的粗纤维含量与水稻、小麦、大麦秸秆接近，粗蛋白含量超过以上作物秸秆。

在鼓粒初期至鼓粒盛期的前期对大豆植株进行摘荚处理，这段时期植株的营养生长逐渐减缓但未完全停止，抑制生殖生长使植株内光合产物的分配改变了方向，显著改善了大豆秸秆的饲用品质。也正是这个原理，才让大豆秸秆有望转型成饲料，当然，纤维测定仪测定对处理后的秸秆的纤维素，以及蛋白质测定仪测定蛋白质含量，才是最有说服力的数据。

其中，纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。粗纤维测定仪能够测定各种粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品中粗纤维的含量。而蛋白质测定仪则是根据凯氏定氮仪原理，测定粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等物质中的蛋白质含量或者氮含量。