蔬菜种子的多样测定
蔬菜种子的多样测定
蔬菜种子的选择，直接关系到蔬菜的高品质栽培，要选用合适的当地栽培条件的优良品种，才能培育出优质的蔬菜。蔬菜种子的判定标准有很多，如种子水分检验，种子发芽力试验、种子净度检验、幼苗鉴定等，这些鉴定都需要借助相应的种子品质鉴定仪器，如种子水分检验用LDS-1S种子水分仪，而最常见的还有人的感官鉴定。两者结合，相信一定能够帮助你完成优质蔬菜种子的选择。
种子品质检验仪器鉴定：种子千粒重测定。种子千粒重是指1000粒种子的重量，它直接与种子饱和程度相关系，饱和度好的种子其营养物质比较齐全，生长健康，也更容易栽培出优质的蔬菜苗子来，种子千粒重常常依赖种子数粒仪。当你使用微电脑自动数粒仪时，你只需事先设定好需要的种子数1000粒，然后微电脑自动数粒仪就开始工作，当数到1000粒时仪器会自动停止工作，然后用一定净度的天平对这1000粒种子称重。最后得到种子千粒重。一般蔬菜种子如果达到标准的千粒重等级，就能够得到比较高的发芽率。而种子净度则可以通过种子净度工作台来进行，种子净度能够得到很大的提升。种子发芽率测定是种子品质的关键步骤，它的高低直接影响着蔬菜的品质，因此我们要仔细的对种子进行发芽率测定，如可以借助真空数粒置种仪或者电子自动数粒仪来进行，这一步骤非常关键，是必须要进行测定的参数。
但是这些都是需要配套的硬件设备，才能够进行的检验，如何能够用比较简单且是肉眼或者人工完成的呢？当然我们还可以借助人的感官来进行判断。如黄瓜：新种子的表皮有自然光泽，呈现乳白色或白色，种仁含油分，有香味，尖端毛较尖，将手插入种子袋内，拿出来时手上往往挂有种子。陈种子的表皮无光泽，呈现黄色斑点。顶端刚毛而脆用手插入种子袋内再拿出来时，种子住住挂不在手上。辣椒：新种子的辣味大，有自然光泽。陈种子的辣味小，没有自然光泽。芹菜：新种子的表皮土黄色且稍带绿色，辛香味较浓。陈种子的表皮为深土黄色，辛香味较淡。胡萝卜：新种子的种仁为白色，有香味。陈种子的种仁为黄色或深黄色，无香味。菜豆等豆类蔬菜：种子的种皮色泽光亮，脐白色，子叶黄白色，子叶与种皮紧密相连，从高处落地声音实沉。陈种子的种皮色泽发暗，色变绿，不光滑，脐发黄，子叶深黄色或土黄色。子叶与种皮脱离，从高处落地的声音发空。葱蒜类蔬菜：新种子的种皮色泽亮黑，胚乳白色。陈种子的种皮乌黑，胚乳发黄。白菜、萝卜等十字花科蔬菜：新种子的表皮光滑，有清香味，用指甲压后饼状，其油脂较多，子叶为浅黄色或黄绿色。陈种子的表皮发暗没有自然光泽，经常带有一些白霜，用指甲压后容易破碎，种皮易脱落，所含油脂少，子叶深黄色，如果多压一些种子。
