二氧化碳浓度上升是如何改变粮食的品质以及产量的

植物光合作用的过程既是吸收环境中的二氧化碳以及水分进行合成有机物质的过程，因此环境中的二氧化碳适当的增加能够提高作物的产量，但是在近几年来买年二氧化碳的都有所增加，这一点使用二氧化碳记录仪即可得知，同时也能从相关的资料来进行了解，全球大气二氧化碳浓度已从工业革命前的280ppmv升高到现在的370ppmv，且仍然以0.5%/年的速度递增。预计到2050年前后，将达到450—550ppmv之间。二氧化碳大幅量增加，再增加作物产量的同时，对于其品质也在慢慢地进行改变。本文就简单的了解一下作物产量的增加幅度以及品质是如何进行改编的。

通过使用二氧化碳测量仪来进行控制试验田中的二氧化碳两，发现水稻、小麦产量比对照田块分别高出约10％—14％和12％—20％，生长周期也短了6—9天。在稻麦将要成熟的季节，大片的良田还是郁郁葱葱时，试验田内的水稻、小麦却已经泛黄了。从这里发现二氧化碳浓度的增加对于粮食的产量以及生长时间都有多的提升。

从品质方面而言，稻米的外观、口感等品质也发生了明显的变化。稻谷的整精米率极显著降低、垩白粒率和垩白度极显著提高，使稻米糊化温度极显著提高。通俗地讲，就是稻米看起来更白了，吃起来更黏了。粮食里的营养成分却下降了。如人体所需的蛋白质、氨基酸及微量元素铁、锌等这些营养成分含量明显下降。按目前观测的数据进行推测，到2050年前后，粮食中的蛋白质含量会降低10％。

如果按照这样的速度下去，二氧化碳浓度的大量增加，蛋白质的降低程度则有可能会更低，因此在我们的日常生活过程中使用二氧化碳检测仪来进行了解以及控制二氧化碳的量，以此来进行缓解这场灾难的到来。另外，除了二氧化碳的检测外，气象检测中还有很重要的方面，那就是温度、湿度和光照度等参数，我们可以应用温湿度自记仪来进行温度湿度的测定，光照度我们则可以借助温照度记录仪。