【本资讯由中国粮油仪器网提供】磁性金属测定仪的性能分析以及检测次数的规定
　　面粉中的磁性金属含量是否超标这一问题直接影响着我们的身体，面粉中的磁性金属含量在国标中有相应的规定，并将其制定成一个必检的项目，磁性金属含量是否超标的检测方法有多种的，常规的有使用磁铁来进行检测，使用这种检测方法来进行检测误差很大，因而不适宜推广，而如今还有使用磁性金属测定仪这一款专业的面粉检测仪器来进行操作，在进行检测的过程中，这种检测技术相对于比较的准确，使用的范围也是比较的广泛，但是在检测的时候对于面粉含水量比较高的面粉所检测的结果误差是比较的高的，因此在进行使用的时候要注意面粉的含水量。
　　磁性金属物测定仪简称磁性金属测定仪，是根据最新国家标准GB/T 5509—2008研制的检验粉类粮食中磁性金属物含量的专用仪器，适用于面粉加工、粮食储运，购销和检化验部门检验粉类粮食质量之用。该机吸收国内外同类型产品之优点，设计改进的一种新型检测仪器，采用台式结构，双头电磁铁。使检测速度提高了一倍。整机具有结构紧凑合理运转平稳、性能稳定、操作方便等优点，是目前普遍使用的磁性金属测定的升级换代产品。
　　在使用磁性金属测定仪来进行监测的时候，不同的仪器所检测的数据均是有所差异的。因此在进行测定的过程中对于面粉的磁性金属含量的测定需要进行多次测量，以此来进行保证测定结果的准确度。