国家粮食局科学研究院文件

科院发 [2006] 9号

国家小麦粉新标准（实施前期）暨面粉添加剂安全技术研讨会

（2006年7月8-9日 北京）

邀请函

主办单位：国家粮食局科学研究院、全国粮油标准化技术委员会

协办单位：中国农业大学、青岛青新食品科技研究所

支持媒体：中国食品报、粮油市场报、粮油食品科技、面粉通讯、粮食加工、粮食与食品工业、中国面粉信息网、中国粮食机械网

邀请单位及嘉宾： 全国粮油标准化技术委员会、国家技术监督局粮油食品检测中心、全国食品添加剂标准化技术委员会、中国食品科学技术学会、北京市粮食局等有关专家领导

参会单位：全国各大、中型面粉加工及流通企业

小麦粉是我国最大宗的食品原料，《小麦粉》GB 1355—1986强制性国家标准实施至今已20年。当今,人民的生活已经发生了巨大变化，在小麦粉过量使用增白剂等问题日趋严重的严峻形势下，原国标对行业的规范已明显滞后，已不能满足于企业生产和市场消费的要求。在国家有关部门的领导下，原国标的修订工作已告一段落。目前，新的《小麦粉》强制性国家标准已经通过全国粮油标准化技术委员会的审定，进入报批阶段。

在新的《小麦粉》强制性国家标准即将公布实施之际，我们诚邀全国各大、中型面粉加工企业会聚北京，聆听新标准起草及审定单位的专家对修订工作及相关问题的阐述，研讨面粉企业实施新国标的对策，进行专家面对面的答疑。

研讨内容：

（一）面粉企业实施新国标应注意的问题；

（二）过量使用增白剂的危害及新国标禁用其原由；

（三）国内外面粉添加剂技术的最新进展；

（四）面粉企业如何正确选择、合理使用添加剂；

（五）推介交流不含过氧化苯甲酰、过氧化钙的安全面粉添加剂及经验；

参会单位及与会人员请与我们联系。欢迎届时光临。

会议地点：北京国谊宾馆（原国务院一招）北京市西城区文兴东街1号

会议日期：2006年7月8-9日 （7月7日全天报到）

会 务 费：800元/人，食宿统一安排费用自理（餐费120元/人·天、住宿费双人标间80-150元/人·天）

户 名：国家粮食局科学研究院

开户银行：北京交通银行百万庄支行

帐 号：110060774012015000329

（汇款请注明：小麦粉新标准会务费）

国家粮食局科学研究院

2006年4月15日

参会代表回执

单位名称：

通讯地址：

邮编：

传真：

代表姓名：

性别：

职务：

电话：

手机：

回执请于2006年5月30日前传真、发邮件或寄回：

国家粮食局科学研究院 “小麦粉新标准会务组”

地址：北京市西城区百万庄大街11号

邮编：100037

联 系 人： 宋先生 刘小姐 李小姐

电　 话：010-68354882

手机：13426247689

传　 真：010-68324027