粮食在加工成各种粉类成品过程中, 由于原料清理不净或由于机械磨损等原因, 造成成品中混入
磁性金属物杂质, 这些微小的金属杂质随食品摄入体内, 会对人体造成危害, 影响身体健康, 国家标准对此有严格的限制(允许量小于0.003g/kg) ; 同时,磁性金属物含量的高低, 也是考核粉类生产加工工艺的重要指标之一。

JJCC磁性金属物测定仪中磁性分离板采用高磁性金属制作工艺加工而成。

分离板在使用过程中需注意以下问题:

1 .使用分离板分离磁性金属物和残余试样的混合物时, 必须在分离板的强磁区操作;
2 .将收集有磁性金属物和残余试样混合物的白纸, 平放在分离板的强磁区, ( 注意: 纸张与磁板一定要充分接触) ; 然后拉住白纸的边缘轻轻的来回拉动, 使磁性金属物和残余试样混合物

中的磁性金属物与磁板充分接触;
3 .用洗耳球垂直于磁性金属物和残余试样混合物 10cm 高度轻微吹动, 使堆积的混合物 尽量散开, 粉层越薄越有利于磁性金属物与磁板的充分接触;
4 .用洗耳球吹去混合物中的残余试样时, 需小心轻吹, 并仔细观察, 要防止将与磁板接触不好的磁性金属物与残余试样同时吹弃；
5 .将已分离过的磁性金属物从白纸上小心的转移到称量纸上, 并再次放在磁板的强磁区, 轻轻拉
动称量纸, 认真仔细地检查其中是否还有残余的试样颗粒( 在称量纸与磁板充分接触的情况下, 也可用洗耳球再轻轻的吹一遍) , 确定已分离干净后, 即可将磁性金属物和称量纸一并称量。

JJCC磁性金属物测定仪中磁性分离板在使用前后应该要注意以下几点：
1 .分离板要尽量避免和手机、手表、磁卡等有磁性的物品接触;
2 .分离板要远离实验 室的其他电子类 仪器、设备, 如电子天平、电脑等;
3 .分离板属易碎品应轻拿轻放, 严禁敲击、碰摔;
4 .存放地点应独立并保持洁净, 远离其他磁性金属物, 避免相互吸附;
5 .为确保分离板的高磁性和耐用性, 延长使用寿命, 分离板应常温存放保存。