茶垢对人体不利
来源: 类别:行业资讯 更新时间:2006-08-04 阅读次
【本资讯由中国粮油仪器网提供】 这个保健饮品发挥更好的保健作用。
喝茶聊天被视作人生的一大享受。然而有些饮茶者茶杯里总积有一层厚厚的茶垢,以显示自己是爱茶一族,有的人甚至以为有茶垢的茶具冲泡出来的茶更有味。殊不知,茶垢对人体健康是极为不利的。
科学研究显示,饮用水中含有一些无机矿物质和钙、锰及有害的重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时就沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,茶水会迅速氧化生出褐色茶锈,其中含有镉、汞、砷等多种有害金属。而没有喝完或存放较长时间暴露在空气中的茶水,茶叶
有关部门曾对茶垢进行了抽样检验,发现茶垢中还含有亚硝酸盐等致癌物质,其对健康的威胁可想而知。
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