(1)开机准备。

　　打开机盖，调好米刀与辊筒的间隙，一般可使进口端间隙2-3毫米，出口端为4-5毫米，并检查米筛是否完好，碾白室内有无异物，然后关上机盖，用弓形夹夹紧螺栓，将机盖和方箱栓紧，把进口闸板关好，再将稻谷倒入料斗，但出口闸板必须有一定的开度。

　　(2)运转。

　　准备工作做好后，起动动力，带动米机空转，仔细观察运转是否正常，然后进口闸板慢慢拉开，并调节出口闸板(必要时亦可调节米刀)至米的质量达到要求为止。

　　(3)停机。

　　稻谷碾完或需中途停机时，必须先关好进口闸板，再运转约1分钟后才能关闭动力，停止运转。

　　(4)常见故障及排除:

　　(5)保养事项:

　　①米筛进料段容易磨损，可将米筛经常调头使用以延长米筛的使用寿命。②轴承要定期加注黄油。