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蛋白质测定仪分析不同期玉米蛋白含量变化

来源: http://www.grainyq.com  类别:实用技术  更新时间:2014-10-14  阅读
【本资讯由中国粮油仪器网提供】     粗蛋白质含量是评价青贮玉米品种营养品质的主要指标之一。栽培措施是提高产量、改善品质的非遗传因素。对于种植玉米的施肥量对籽粒中蛋白质的含量影响较大,一般的氮肥能够提高蛋白质的含量,同时也受到种植密度的影响,在一定的额情况下,玉米籽粒中的蛋白质含量会在不同成熟阶段呈现不一样的下降趋势,但是倘若超出这个范围,ZDDN-II蛋白质测定仪测定数值反而会出现增加的趋势。
  前人通过多年研究基本阐明了栽培措施对产量的影响机理,但对青贮玉米栽培措施与品质关系的研究尚不深入,其机理尚不清楚。测定方法:ZDDN-II蛋白质测定仪的使用测量数值通过回归分析三因子对青贮玉米粗蛋白质含量及其产量的效应,以期为实现青贮玉米高产优质栽培提供理论依据。
  散粉期与乳熟期收获,随施氮量的增加,粗蛋白质含量的呈“单峰”曲线变化。峰值为粗蛋白质含量最高值,灌浆期收获,粗蛋白质含量与施氮量呈近似直线相关,随施氮量的增加,粗蛋白质含量升高显著。在散粉期与灌浆期收获,随着施磷量的增加,ZDDN-II蛋白质测定仪发现粗蛋白质含量呈“U”型曲线变化。
  单位面积上玉米子实和秸秆粗蛋白质的最大产量,是确定玉米最适宜收获时期的关键因素。虽然玉米在成熟早期,其整株的蛋白质含量并不高,但干物质基础的蛋白质含量却较乳熟期为高,收割期提前在一定程度上可以提高青贮玉米粗蛋白质的水平。
  ZDDN-II蛋白质测定仪测定了3个不同收获期玉米种的粗蛋白质含量随密度增加均呈“U”型曲线变化。乳熟期收获,粗蛋白质含量随密度增大呈上升趋势,密度越大,上升幅度越明显。在散粉期收获,粗蛋白质含量随密度增加有下降趋势,且下降幅度渐缓。不管是施肥量还是播种季节施氮量都会适当的有助于玉米蛋白质的提高,同时也有利于产量的增加,对玉米的品质有一定的影响。中国粮油仪器网http://www.grainyq.com/
  
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