快速检测仪器经常是作为基层工作人员的基本筛选手段，其在保障食品和饮用水安全方面，发挥着越来越大的作用。目前，国内检测市场呈快速增长的趋势，同时也促进了国内检测企业的快速发展，为行业技术进步和发展起到了积极的促进作用。

而在另一方面，食品快速检测设备行业也出现了良莠不齐的增长态势。由于生产厂家多，产品参差不齐，各自产品的快检准确率也有所差别。目前，国家有关部门正在酝酿快检产品生产企业的准入和产品认证等机制，对准确度、检出限、精密度、重复性、再现性、抗干扰性、全程分析时间等进行实测，以此来评价快检仪器有效性，提高产品生产、销售门槛，保证行业良性发展，真正发挥快检作为食品安全初级保障技术手段的作用。

由于目前市场上的一部分快速检测设备标准不统一，严重影响了基层食品安全的检测能力和监管水平。所以相关部门也展开了食品安全快速检测设备标准讨论，希望解决这种乱象，构建智能、高效的基层食品安全监管网络。