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崇明大白菜

来源： http://www.grainyq.com 　类别：实用技术　更新时间：2006-12-06　阅读次

俗称黄芽菜，本县已有一百多年种植历史。具有个大量重、叶白质嫩、裹心结实，易于储藏等特点，是上海冬淡蔬菜市场的主要当家品种，也是本县主要经济作物之一。

目前，崇明县种植面积达1.5万亩，年产量在4.5万吨以上，每年11月底起上市。主产区集中在绿华、中兴镇、向化镇等地。

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