粮食容重测定结果的准确度除了和电子容重器有关外，通常还与以下因素有关：
一、含杂率
    粮食的水分、杂质含量大小都会对容重产生影响。一般情况下：杂质含量越高，容重也会大打折扣；
二、扦样过程
    粮食在入库的过程中，无论是人工倒包、还是机械输送，均会产生自动分级。为使选择的样品具有代表性，应该进行扦样。扦取样品的代表性越强，测出的容重准确性就越高；反之则越低。
三、储粮时间
    粮食的储存时间的长短也是影响粮食容重的重要因素。同品种、同质量，储存时间越长，容重越高；反之容重就越低。这是因为随着储存时间的延长，粮堆体积就相对减少。因此，我们在实地测量中，对储存一年以内的粮食一般加压一次；储存一年以上的则加压两次，以提高容重测定的准确性。
    以上所述均属于影响容重变化的因素，但实际测量结果如何还需根据电子容重器来决定，只有通过要求测量粮食的容重才能为制定出科学合理的等级标准，对粮食收购、储藏、加工都起到了关键作用。

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