精米机也是常见的粮食检验设备，它能将稻谷进行脱壳碾白，帮助检验人员判断稻谷的品质。因为天天和稻谷“打交道”，仪器的部件难免会有碎粒、稻壳进入，为了不影响试验的进行，我们就需要对仪器做好清理。
    在正式讲解之前，我们先来认识一下精米机的主要部件，它由除石机构、提升机构、送风机构、碾白机构，以及糠米分离机构等组成，为了提高胚芽精米机的出米率和留胚率，所有部件的设计都围绕在降低碾白过程中米粒的温升和控制碾白压力这两个因素来考虑。在胚芽精米机的设计中，影响留胚率最主要的参数是碾白间隙，碾辊结构及碾白温升等。
    精米机由以上部件组成，各个部件相互作用。通常在使用完设备之后，为了不影响下一次的使用，并且保持各方面性能的优越性，开展清理是必不可少的。一般来说在精米过程完成之后，我们会拉出抽屉，将其中的精米倒入随机附带的精米筛中，筛除杂质、观察稻谷的质量，之后就要开始精米机的清理了，清理方法为将筛网沿顺时针方向旋转90度，拉出筛网，用小刷帚和钢丝刷清洁加工部、筛网、抽屉等，将筛网和抽屉分别归位放好，以便下一次试验的快速进行。