样品粉碎研磨是检测实验过程中重要的步骤，目的是为了将不均匀的固体样品处理成适合检验分析的细小粉末。使用传统的仪器设备进行研磨，有的时候并不能满足实验的要求，而且工作时噪音较大，并且在粉碎研磨过程中损失量大。为了解决这些问题，市场上有了旋风磨，其出粉细度符合相关粮食品质检测试验对样品细度的要求，能有效保证实验测定结果的可靠性，适用于面筋数量、质量、谷物粘度、小麦降落数值、近红外成分等指标测定。

    综合来看，旋风磨具有操作简单、运转平稳、经久耐用等特点。它能够将样品高速锤击成粉末，并随高速气流通过不锈钢筛板进入不锈钢集成器制成所需均匀样品，同时在粉碎的过程中不会减少蛋白质、脂肪等含量的减少以及丢失。除此之外，箱体内具有先进的吸隔音材料，噪声低于国内外同类产品，降低噪音污染对工作人员的影响。
    仪器在使用前，操作人员要注意技能培训，了解仪器的结构、工作原理、以及操作的具有步骤、要求和注意要点，尤其是要注意安全使用。规范的使用仪器，这样不仅是对工作人员安全的负责，同时也能延长仪器的使用寿命。仪器使用完毕后，还要对仪器进行清洁和保养，并将仪器存放在清洁干燥的地方。