粮食粘度是评价粮食储存品质的重要指标之一，能用于判定粮食“宜存”、“不宜存”。这不仅规范了储备粮油质量品质管理，而且在指导各级储备粮食的入库质量把关和合理更换，确保储备粮食的质量良好、储存安全等方面有着重要的作用。所以必须要做到准确检测粮食的粘度值，如今人们一般都会利用专业的粘度仪进行检测。

    粘度仪也称为粮食运动粘度测定仪，是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-85）设计的，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。其配置的糊化装置有时间控制，糊化完车后会自动蜂鸣。毛细管粘度计共有四种规格，以满足不同样品粘度的测定。
    近年来，随着经济的快速发展，粮食的品质判定在储藏中愈来愈受到人们的高度重视，我国现行已将粘度作物判定稻谷、小麦等粮食品质的一个重要参数，因此保障粘度值测定的准确性是一个不可忽视的问题。因此小编觉得配置一个专业的粘度仪是非常有必要的，粘度仪能够准确测定各类粮食的粘度值，因此非常适用于各粮食储藏、生产加工以及粮食科研机构等部门。