DPCZ-II直链淀粉分析仪可检测大米、玉米、小麦等谷物的直链淀粉含量，仪器集计算机技术、分光光度技术于一体，灵敏度高，稳定性好。仪器自动化程度高，检测速度较快，重复性好，可用于提高粮食部门和食品生产部门检测水平与效率，控制粮食质量和成本。

    DPCZ-II型直链淀粉分析仪采用单色性良好地635nm的激光光源，连续进样装置采用重力势能原理自动进样器，吸收池采用126微升微量吸收池，信号检测器采用硅光电池，对光电流采用单路信号放大。软件采用C51语言编写，具有良好地人机对话功能，由键盘控制实现直链淀粉含量的测定，测试结果可直接打印，能实现与PC机的通信。
    直链淀粉分析仪使用方法：将仪器的吸入管用卡子卡好，确保卡子压紧吸入管，启动计算机，运行直链淀粉检测软件，整个系统预热20分钟，点击基线校准按钮，按提示对话框操作，即可进行基线校准，测试已知标样，点击标样测量按钮，之后按提示对话框操作即可，测试待测样品，点击样品测量按钮，之后按提示对话框操作即可。测量完毕，保存测量结果，点击保存结果按钮，输入需要保存的文件名，已知标样和待测样品的直链淀粉值就保存在此文件中。