YYFS30×8型圆形检验平筛主要用于检测面粉粗细度。该仪器是根据新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验、粉类粗细度测定》自主研制开发的粉类粗细度检验筛。其工作原理是样品在不同规格的筛子上筛理，达到不同的颗粒分离，然后根据筛上物残留量计算出粉类粮食粗细度。仪器结构上采用重心低、精度高的涡轮副作变速传动，通过偏心连杆机构作平面回转运动，在机内平衡的作用下，运转更平稳。

    YYFS30×8型圆形检验平筛的使用，将合适的筛层按照顺序放好，接着将所需测定的粉类样品放入上筛层，将筛格全部放在托盘上，挂好压紧钩，插上电源，根据需要设置工作时间，然后按下启动开关，检验平筛开始运动，达到设定的时间后，检验平筛自动停止运转，再按开关使其复位，最后取出筛格，将各筛绢上的剩余物用刷子刷到秤盘上，称重计算百分率。按照下列的公式来进行计算：留存物(%)=筛上留存粉重量/试样重量*100%双试验的结果误差不能超过0.5%,超过的话在进行第二次操作。取其平均值。即可计算出该粉类样品的粗细度。
    在使用该仪器检测面粉粗细度时，应将仪器清洁，如果仪器没有清洁干净，还存留一些残留物质，那么无疑会对下次的面粉粗细度检测结果产生一定的影响，而且如果实验完成后不清理则会很容易出现筛孔堵塞的现象，从而影响了测定工作的顺利进行，所以务必做好工作前后的清洁工作。
    面粉的粗细度表示了小麦加工过程中粮食的研磨程度，一般来说，面粉越细，其损伤程度越大。有很多的商家为了增加面粉的白度都会选择将面粉研磨的更细，从而增加了面粉损伤程度。高损伤的面粉会明显改变面粉特性、降低营养价值，所以为监督面粉的品质，利用圆形检验平筛检测还是非常有必要的。