我们知道，JJCC磁性金属检测仪是用于测定各类粉类粮食中的磁性金属物含量的仪器，通过测定磁性金属含量可分析粉类粮食的品质安全。粉类粮食中磁性金属含量过多，被人体摄入后很可能导致肠道及胃粘膜等组织损伤，造成粉类粮食中磁性金属含量增多的原因有仪器老化、磨损及加工原料中含有一定量的磁性金属物。

    这款JJCC磁性金属检测仪是根据国家标准GB/T 5509-2008《粮食、油料检验、粉类磁性金属物测定》研制的检验粉类粮食中磁性金属物含量的专用仪器。适用于质量监督、面粉（以及各类粮食粉类）加工、粮食储运、购销、科研等需对粉类磁性金属物的含量进行测定的部门。使用时不得将其他的磁性物质靠近仪器，以免影响测定结果。并且在使用前对容器、淌板、分离板、盛样箱进行严格清理。
    那么磁性金属检测仪是如何快速分离面粉中的金属物质的呢？
    JJCC磁性金属检测仪测试过程包含仪器分离和分离板分离，仪器分离主要是将磁性金属物以及少量的面粉分离出来，而分离板分离是将收集有磁性金属物和残留试样混合物地纸放在事先准备好地分离板上，用手拉住纸的两端，沿分离板前后左右移动，使磁性金属物与分离板充分接触并集中到一处，然后用洗耳球轻轻吹弃纸上的残留试样，并将纸上的磁性金属物收集到称量纸上，为提高测试准确性需重复分离，直到分离后在纸上观察不到磁性金属物，将每次分离的磁性金属物合并到称量纸上，将收集有磁性金属物的称量纸放在磁性分离板上，仔细观察是否还有试样粉粒，如有试样粉粒则用洗耳球轻轻吹弃，然后进行称量计算。