旋风磨适用于谷类、饲料、杆的植物茎、叶及非含有的植物种子的样品粉碎，其设计特点是利用工作叶轮高速旋转以及由此形成的高速气流的作用，使被加工物料在磨腔中被高速撞击、翻滚并和磨带强烈摩擦而形成微细粒状。仪器采用自动回风风路，降低样品损耗，提高了出粉率。配置封闭式触摸开关，防止粉尘污染，提高了可靠性。粉碎过程中不失少蛋白质、脂肪等含量。

    使用时，将FS-II旋风磨电源插头插入带接地线的三芯插座上，压下试样瓶座，将试样瓶放于座上，检查瓶口的密封情况，按下开关启动电机，如运转无异常，即可开始送料，送料时尽可能均匀喂入，喂入速度控制在1-2克每秒以下，一次喂入量不能超过试样瓶的容量，送料结束后，观察沉积筒无物料下落时再停机。如需在运转状态下更换试样瓶时，为避免试样瓶内的物料被吹出，可用手将进料斗口盖住进行更换，更换被加工物料品种时，要用毛刷清理磨腔、筛片、叶轮和沉积筒等有残留物料的地方。
    FS-II旋风磨结构简单，并具有自洁作用与完善的散热条件，维护保养方便，当排气孔处排气不虑清器，加工粉粒微小物料时，至少每周清洁一次。每次使用后，清理磨腔、叶轮、筛片和沉积筒。轴承采用优质润滑脂，只有当运转噪声增大时，才需拆开进行润滑。仪器皮带每工作一个月后检查一次，必要时调整。