随着我国经济的发展，我国粮食结构也有相应的调整，玉米不再是主要的粮食来源，目前玉米主要用来作为饲料原料和工业原料。近年来，玉米的品种及栽培、收获方式均有较大的改变，玉米产量也有比较大的提升。在实际的粮食收购中，人们发现在一定范围内, 随着玉米水分的增加其容重逐渐降低。通过容重器验证玉米容重与水分的这种关系，可以通过降低玉米的水分, 提高储粮的稳定性, 节约熏蒸和搬倒等项保管费用开支，产生可观的经济和社会效益。

实验中使用的设备是GHCS-1000容重器1 台，通过选用本地区具有代表性的玉米样品40 组以上, 玉米容重从660 g/L 至740 g/L, 即包括1 级至3 级;水分为正常收购玉米水分;杂质及不完善粒、霉变粒等各项指标均在国际控制范围内, 即杂质≤1.0 %, 不完善粒≤5.0 %, 霉变粒≤2.0 %.

通过容重器测定不同水分条件下玉米容重，发现这样的规律，玉米容重与水分具有显著的线性相关关系。随着玉米水分的增加，容重明显呈下降趋势, 其幅度约为水分每增加1.0 %，容重降低4 ～ 6 g/L；反之，容重将增加4～ 6 g/L。在实际工作中，有计划地降低玉米的水分，可以显著增加玉米的容重, 提高玉米的等级，增加效益，增强产品的市场竞争力。

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