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玉米国家级三大质量标准

来源: http://www.grainyq.com  类别:行业资讯  更新时间:2015-06-15  阅读
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根据玉米用途的不同,我国玉米国家级质量标准可以分为三个,分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标。玉米国标是大宗玉米的通用标准,广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售。而饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性更强,在玉米国标的基础上,又有一些变化和调整。应该说这三个标准是相互联系的但是又各有不同。那么下面就来说说他们的相同之处和不同点。

这三大标准的共同之处就是都是以水份、杂质、不完善粒、生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标。而不同点在于饲料用玉米除保留容重等主要指标外,还增加了粗蛋白质这一技术指标,而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项。由此也可以看出,在玉米的品质测定中,容重、杂质、水分、不完善粒以及生霉粒指标是衡量玉米质量最基本也是最重要的指标,具有广泛代表性和权威性。

我国的玉米会因为品种,产地的不同,它们的水份、杂质、不完善粒、生霉粒等质量指标也会存在较大的差异。但可以说的是,以这4个测定指标来衡量玉米质量,还是比较合理的。

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