面粉机械随着时代的发展和技术水平的进步，也逐渐分为大、中、小三种类型。当然不同的类型其应用领域不同。而就现代面粉需求市场来看，小型的面粉机有其独特的优势。

首先看价格，由于小型面粉机体积小，因此比大型面粉机要便宜，适合的群体更广。另外由于其体型较小，占地面积也比较小，因此不管是加工还是操作，都要较大型面粉机简单，不但适合小型作坊使用，也适合家庭使用。从加工方面看，小型面粉机不易在加工过程中产生扭矩或粘结面粉，但是和大型面粉设备相比，也有比较明显的劣势，就是小型面粉机的出粉率是比较低的，效率相对也比较低。小型面粉机组成结构比较简单，由进料、锥形磨和分离系统组成，集粉碎、磨面、饲料加工机于一体，适于农村和小型化粮食、饲料加工作业。

而同样由于小型面粉机体积小，因此生产量自然也要小于大型的面粉机，因此适合于小作坊。但是随着我国面粉市场的细分，家庭式的面粉加工以后应该会成为主流，因此小型面粉机也有其广阔的市场。