小麦、玉米等谷物容重的测定是进行品质检测的一个重要指标，而电子谷物容重器是测定谷物容重的专业仪器。也是我国目前粮食检验工作中常用的一种检测仪器，在粮食的储藏和收购等过程中应用非常广泛。

要说到电子谷物容重器的组成，其实如果知道它的测定原理的话，也就很容易理解了，一般来说，电子谷物容重器由称重系统、容量筒、中间筒和谷物筒构成，其工作原理是利用带有排气锤的容量筒，使被测谷物均匀地分布在容量筒内，检验被测谷物在单位体积的质量，测量结果以g/L表示。

现在研发的电子谷物容重器是参照新的小麦、玉米检验标准，以成熟的传感技术为主体，结合现代电子技术，带有微处理器的智能化称重仪表核心，测量精度非常高，因此在容重的测定过程中，应用非常简单和方便，深受广大从业人员的喜爱。

另外，由于电子谷物容重器属于计量仪器，因此依据JJG 264-2008《容重器》检定规程，电子谷物容重器称量装置的灵敏度、示值误差等需要用标准砝码检定，容量筒通过容积法或几何测量法检定，目前大多数计量检定机构使用几何测量法测量容量筒的容积。检定所使用的计量标准器主要包括：砝码、量块、游标卡尺、深度游标卡尺、内径百分表、千分尺、塞尺等。