随着生活水平的提高，人们对日常食品的安全问题也越来越重视，尤其是我们每天都在吃的蔬菜瓜果，部分农产品表面会附有农药残留物，如果误食将可能危害人体健康。因此，农药残留量成了农产品质量安全的重要检测指标之一。如果想避免农药残留超标或含有高度禁用农药的的产品进入市场，那就要利用农药残留速测仪加强对农产品中的农药残留量监测。

    然而，目前市场上应用的农残留检测仪器有很多种，比如有农药残留速测仪、农药速测卡等，高端一点的还有色谱仪、光谱仪等。随着农药残留检测项目越来越多，工作人员在检测的时候，既要保证检测的准确度，还要求速度快。所以，应用最多的还是速测仪，农药速测卡的话，从严格意义上讲，并不能算为仪器，一般来说，它只能做一些比较简单的检测。
    农药残留速测仪却不一样，它是目前应用最多的仪器，在各个蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地和实验室等食品安全检测单位与相关场所都有使用。是当前农药残留检测中重要的技术应用，它的检测结果相对速测卡来说，准确度提升了好几个档次，可以快速检出蔬菜瓜果、粮食、茶叶等农药残留量，仪器还具备多通道，能同时开展多种样品的检测。不仅如此，它还能自动充电，交直流两用，可进行户外流动测试。这一系列的优势也成了人们广泛使用它的原因。