NDJ粮食粘度测定仪是用于测定各类粮食粘度的专用仪器，粮食粘度是评价粮食存储品质的重要指标，可用于判定粮食“宜存”、“不宜存”。这不仅规范了储备粮油质量品质管理，而且在指导各级储备粮食的入库质量把关和合理更换，确保储备粮食的质量良好、储存安全等方便有着重要的作用。

    NDJ粮食粘度测定仪是基于16位高性能单片微处理器技术的智能化仪器，完全摒弃了齿轮调速的老方法，步进电机根据程序设定准确平稳地元转。电机的运转经扭矩传感器带动转子恒速转动。当转子在被测液体中受到粘滞阻力时，经过检测和处理，就会把被测液体的粘度显示在液晶屏幕上。与同类仪器相比，仪器具有操作快捷简单、测量精度高、转速稳定等优点。
    需要安装时，从包装箱中取出粮食粘度测定仪的底座、升降柱、手柄，分别将支柱旋入底座，手柄紧固在升降块上，将仪器插入升降杆上并旋紧固定，旋动升降钮调整上下升降松紧程度。调节底座三个水平螺钉，使仪器水平泡处在黑圈中心，取下仪器下端保护帽，接上电源，准备好被测试样，倒入直径不小于六十毫米的烧杯或平底容器中，正确控制被测液体的温度，将仪器保护架逆向旋入仪器下端头上。选好使用的转子旋入仪器万向接头上。