1、我国粮油储藏标准体系的研究

　　我国粮油储藏标准体系的构建目标是通过全面系统的研究，建立与国际接轨、适合我国国情、层次合理、结构协调的粮油储藏技术标准体系框架，提出了粮油储藏领域需要的标准，编制标准体系表，解决制约粮油仓储发展的技术问题，满足了我国市场经济发展、粮食加工和深加工、粮食流通和贸易以及市场监督对粮油储藏技术标准的需要，促进了粮油储藏整体发展、产业升级、提高了粮油质量水平和粮油经济效益，提高我国粮油食品在国际市场的竞争力，为粮油储藏技术标准描绘一个发展蓝图，明确了今后粮油储藏标准研究制定的工作重点，同时为政府加强对粮油市场宏观管理提供了重要的依据。

　　在研究编制粮油储藏标准体系时，我们认为我国粮油储藏标准体系应主要考虑以下儿个方面:①分类科学，结构协调。粮油储藏标准体系框架结构应合理分类，层次清晰，同时标准体系内各项标准之问协调统一，体系具有一定的可扩展性。②全面成套。粮油储藏标准体系内的标准应系统配套，基本覆盖主要粮油储藏工作领域所需要的标准，包括粮油储藏管理、储藏技术、粮油储藏质量、检测技术、储藏机械和设施、储藏信息技术等。僵沐孟卜学适用，立项正确。粮油储藏标准体系的标准应代表当今粮油储藏专业领域科学技术水平，体现最新科技研究成果，同时技术成熟，能满足粮油储藏实际需要，可操作性强，便于管理。遨统筹规划，突出重点。以粮油储藏产品质量安全为重点，提高粮油储藏质量为目的，完善与之相关的配套标准。

　　我国粮油储藏标准体系总体框架应根据粮油储藏标准体系所涵盖专业领域范围，参考国外粮油储藏标准发展趋势，全面考虑我国粮油储藏领域对粮油储藏标准的实际需求，参照国家标准《标准体系编制原则和要求》(GB/T13016-91)，设计粮油储藏标准体系的结构，具体设计是:粮油储藏标准体系结构设计成平面结构，三个层次，五个门类，体系框架结构用框架图形式表示。根据标准化对象的覆盖面将标准体系框架分为三个层次，即基础标准、通用标准和专用标准。根据粮油储藏领域的业务范围，将粮油储藏标准体系分五个门类:主要包括粮油储藏管理、粮油储藏技术、粮油储藏质量与检测方法、粮油储藏设施与设备、粮油储藏信息等。

　　粮油储藏体系表是粮油储藏标准体系的一部分，课题研究详细列出了近5年粮食储藏专业领域应该配置的标准，其中包括了已经发布实施的国家标准和行业标准，由有关粮食科研院所、高校及单位正在研究制定的国家标准和行业标准，以及我们建议研究制定的国家标准和行业标准。对标准制定适宜的级别，即国家标准或行业标准，采用国外先进标准情况等进行了说明。

　　粮油储藏编制说明也是粮油储藏标准体系的一部分，编制说明主要是对建立粮油储藏标准体系的目的、要求、编制依据、收录范围、体系的结构组成进行了简要说明，对标准体系内每一个标准研究内容进行了说明。

　　2、我国粮油储藏标准体系实施的建议

　　为了能够促进粮油储藏标准化工作，在课题研究的基础上，我们建议:应有计划地组织粮食行业粮食储藏科研院所、高校等单位的科研人员分轻重缓急研究制定粮油储藏标准，积极争取科研经费，稳步推进粮油储藏标准的研究制定。组织有关科研院所研究开发粮食储藏标准体系数据库，做好动态维护工作，以方便有关部门做好粮油储藏标准的管理，为加强粮油储藏标准体系的进一步完善提供技术支持。建立粮油储藏标准的实施监督机制，促进粮油储藏标准的贯彻执行。

    相关粮油仪器：人工气候室  种子吹风机