脂肪测定仪对饲料中粗脂肪含量的测定效率
来源： http://www.grainyq.com/ 类别：实用技术 更新时间：2014-05-14 阅读次
【本资讯由中国粮油仪器网提供】 饲料中粗脂肪的含量代表着饲料的营养价值，如何测定饲料中的粗脂肪含量一般采用索氏抽提法，这种方法提脂，一般需要6一12h(小时),对于含脂较高的饲料样品,所需时间还会更长。这样浪费的财力、物力是相当大的，也浪费了大量的人力和时间。我们通过多年教学和结合学生在实验室实习的实践,根据索氏抽提法和兰德尔氏脂肪测定法的原理,因地制宜对脂肪测定方法稍作改进,可缩短其测定时间一半以上。脂肪测定仪对粗脂肪含量的测定也是十分方便准确的。
具体方法如下:将索氏脂肪抽提器冷凝管接在相应大小的广口瓶磨口处,再将已知重的样包放人广口瓶中,加人适量乙醚(以浸没样包为准),把广口瓶直接放在75一80℃的水浴锅内加热,经过40min(分钟)浸提,再将样包移人抽提器浸提筒中,重新加人一筒乙醚,将广口瓶内容物倾人下部接受瓶内,接上冷凝管,在75一80℃的水浴锅内加热回流10次以上,约1一Zh(小时),用玻棒在浸提筒内蘸一滴乙醚于表面皿上,待其挥发后无痕迹即提净,若表面皿上还有痕迹,可延长浸提时间,直至检验脂肪被提净为止。然后用长镊子取出样包,让乙醚挥发净,置100一105℃烘箱内烘干移人干燥器内冷却称重。根据样包失重,即可计算出样品中脂肪含量。(此法一般用于残余法测脂肪含量)。
脂肪测定仪这种方法测出的结果与传统的残余法测定结果重现性较好。此法的好处在于可缩短样品的浸提时间,节约人力、物力和财力,不失为一种可取的浸提方法。
具体方法如下:将索氏脂肪抽提器冷凝管接在相应大小的广口瓶磨口处,再将已知重的样包放人广口瓶中,加人适量乙醚(以浸没样包为准),把广口瓶直接放在75一80℃的水浴锅内加热,经过40min(分钟)浸提,再将样包移人抽提器浸提筒中,重新加人一筒乙醚,将广口瓶内容物倾人下部接受瓶内,接上冷凝管,在75一80℃的水浴锅内加热回流10次以上,约1一Zh(小时),用玻棒在浸提筒内蘸一滴乙醚于表面皿上,待其挥发后无痕迹即提净,若表面皿上还有痕迹,可延长浸提时间,直至检验脂肪被提净为止。然后用长镊子取出样包,让乙醚挥发净,置100一105℃烘箱内烘干移人干燥器内冷却称重。根据样包失重,即可计算出样品中脂肪含量。(此法一般用于残余法测脂肪含量)。
脂肪测定仪这种方法测出的结果与传统的残余法测定结果重现性较好。此法的好处在于可缩短样品的浸提时间,节约人力、物力和财力,不失为一种可取的浸提方法。
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