近几年玉米深加工消费发展迅速，玉米的工业用量相应快速增长，国内玉米工业消费依然将进一步提升。主要原因是：
　　淀粉行业发展提升了玉米工业消费快速增长，但增速开始放缓。2011年，国内淀粉糖总产量在1073万t，同比增长16%。2010年以来，全球白糖价格涨幅很大，国内白糖价格更是创造了7500元/t的历史新高，淀粉糖行业受益于此，在白糖价格高于5700元/t时，淀粉糖就能明显的显现出成本优势，对白糖起到替代效应，对淀粉糖的需求带来较有力的支撑。
　　国家出台了包括限制玉米深加工企业玉米加工量、收紧玉米深加工企业的信贷资金、调整玉米深加工企业增值税等七条措施，对深加工行业实施专项调控。鉴于国家对玉米深加工业的调控压力，玉米深加工工业将经历产业整合调整，加工用量急剧增长的趋势将得到缓解。
　　燃料酒精加工需求成为玉米工业消费的重要组成部分。2011年中国玉米酒精产量可能达920万t，同比增长1%。近两年来，国内玉米酒精产量增速有所放缓。燃料酒精行业受国家政策限制，扩张速度减慢，呈稳步增长态势;食用酒精受白酒生产量的增加影响，呈现稳中略涨的行情。受国家调控，玉米工业消费需求将放缓。
　　玉米食用消费稳中略增，但增长速度明显慢于饲用消费和工业消费。从全球经济发展趋势看，由于欧洲债务危机引发全球经济衰退的担忧越来越大，国内经济体本身面临放缓局势的背景下，玉米消费存在较大变数，未来行情受制于宏观因素的影响较大。中国粮油仪器网  http://www.grainyq.com/