粮油科技在确保国家粮食安全方面的研究重点
来源： http://www.grainyq.com/ 类别：行业资讯 更新时间：2014-11-27 阅读次
【本资讯由中国粮油仪器网提供】 改革开放后，洋快餐凭借其雄厚的实力已占领我国主要城市市场，但近年来，因其具有高热量及含有丙烯酞胺等有害物质已引起人们的忧虑。与洋快餐相比，我国传统主食在安全性和营养性等方面具有绝对优势，但由于长期未受重视，缺乏整体科技开发投人，形成了主食产业缺少科研支持的怪象。
为确保粮食储备数量真实和质量良好，有利于粮食保质、保鲜、降低储备成本、绿色环保的生态储粮新技术、新装备的研发与推广将更加受重视，一些新型安全的非化学合成的生物和物理储粮防护剂将成为研究的重点。支撑害虫IPM策略的非化学防治技术，如绿色防治技术研究将得到进一步发展。
粮食物流与物联网技术研究，粮库信息集成与监控技术研究，粮食供应链体系构建与集成管理技术研究，仓型建筑合理化综合技术研究，公路、铁路及水运等多式联运技术研究，集装单元化运输体系研究，大宗成品粮储运技术研究，新型粮食物流技术与装备研究，应急储备、加工和快速供应体系研究，储运过程中减损技术研究，农村粮食产后减损关键技术研究等将得到加强。
与洋快餐比，目前我国主食产业还存在着关键技术自主创新率低，成套性加工装备落后等明显差距。令我国主食产业化发展较为缓慢。随着城乡居民生活水平的不断提高及生活节奏的加快，膳食消费将向方便、营养、快捷化方向发展，粮油主食工业化进程将加速发展，这将为采用现代科技改造、提升传统主食产业带来广阔发展空间。中国粮油仪器网 http://www.grainyq.com/
为确保粮食储备数量真实和质量良好，有利于粮食保质、保鲜、降低储备成本、绿色环保的生态储粮新技术、新装备的研发与推广将更加受重视，一些新型安全的非化学合成的生物和物理储粮防护剂将成为研究的重点。支撑害虫IPM策略的非化学防治技术，如绿色防治技术研究将得到进一步发展。
粮食物流与物联网技术研究，粮库信息集成与监控技术研究，粮食供应链体系构建与集成管理技术研究，仓型建筑合理化综合技术研究，公路、铁路及水运等多式联运技术研究，集装单元化运输体系研究，大宗成品粮储运技术研究，新型粮食物流技术与装备研究，应急储备、加工和快速供应体系研究，储运过程中减损技术研究，农村粮食产后减损关键技术研究等将得到加强。
与洋快餐比，目前我国主食产业还存在着关键技术自主创新率低，成套性加工装备落后等明显差距。令我国主食产业化发展较为缓慢。随着城乡居民生活水平的不断提高及生活节奏的加快，膳食消费将向方便、营养、快捷化方向发展，粮油主食工业化进程将加速发展，这将为采用现代科技改造、提升传统主食产业带来广阔发展空间。中国粮油仪器网 http://www.grainyq.com/
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